נייַעס

1. די דיידזשעסטשאַן און אַבזאָרפּשאַן פון פּראָטעין אין דעם גוף איז אַטשיווד דורך אַמינאָ אַסאַדז: ווי דער ערשטער נוטריאַנט עלעמענט אין דעם גוף, פּראָטעין האט אַ קלאָר ווי דער טאָג ראָלע אין עסנוואַרג דערנערונג, אָבער עס קענען ניט זיין געוויינט גלייך אין דעם גוף. עס איז געניצט דורך טורנינג אין קליין אַמינאָ זויער מאַלאַקיולז.

2. שפּיל די ראָלע פון ​​ניטראָגען וואָג: ווען די קוואַליטעט און סומע פון ​​פּראָטעין אין די טעגלעך דיעטע איז צונעמען, די סומע פון ​​ניטראָגען ינדזשעסטאַד איז גלייך צו די סומע פון ​​ניטראָגען עקסקרעטעד פֿון די פעסעס, פּישעכץ און הויט, וואָס איז גערופֿן גאַנץ וואָג פון ניטראָגען. אין פאַקט, דאָס איז די וואָג צווישן קעסיידערדיק סינטעז און דיקאַמפּאָוזישאַן פון פּראָטעין און אַמינאָ אַסאַדז. די טעגלעך פּראָטעין ינטייק פון נאָרמאַל מענטשן זאָל זיין סטייד ין אַ זיכער קייט. פּלוצלינג ינקריסינג אָדער דיקריסט קאַנסאַמשאַן פון עסנוואַרג, דער גוף קענען נאָך רעגולירן די מאַטאַבאַליזאַם פון פּראָטעין צו טייַנען ניטראָגען וואָג. ינדזשעסטשאַן פון יבעריק פּראָטעין, ווייַטער פון דעם גוף ס רעגולירן, די וואָג מעקאַניזאַם וועט זיין חרובֿ. אויב איר טאָן ניט עסן פּראָטעין, די געוועב פּראָטעין אין דיין גוף וועט נאָך זיין צעלאָזן און אַ נעגאַטיוו ניטראָגען וואָג וועט פאָרזעצן צו פּאַסירן. אויב איר טאָן ניט נעמען קערעקטיוו מיטלען אין צייט, דער אַנטיבאָדי יווענטשאַוואַלי שטאַרבן.

3. קאָנווערסיאָן אין צוקער אָדער פעט: אַ-קעטאָ זויער געשאפן דורך די קאַטאַבאָליזאַם פון אַמינאָ אַסאַדז איז מעטאַבאָליזעד צוזאמען די מעטאַבאַליק וועג פון צוקער אָדער פעט מיט פאַרשידענע קעראַקטעריסטיקס. א-קעטאָ זויער קענען זיין שייַעך-סינטאַסייזד אין נייַע אַמינאָ אַסאַדז, אָדער קאָנווערטעד אין צוקער אָדער פעט, אָדער אַרייַן די טרי-קאַרבאָקסי ציקל צו אַקסאַדייז און צעלייגנ זיך אין CO2 און H2O און מעלדונג ענערגיע.

4. אָנטייל נעמען אין די פאָרמירונג פון ענזימעס, כאָרמאָונז און עטלעכע וויטאַמינס: די כעמישער נאַטור פון ענזימעס איז פּראָטעין (אַמינאָ זויער מאָלעקולאַר זאַץ), אַזאַ ווי אַמילאַסע, פּעפּסין, טשאָלינעסטעראַסע, קאַרבאָן אַנהידראַסע, טראַנסאַמינאַסע, עטק. כאָרמאָונז זענען פּראָטעינס אָדער זייער דעריוואַטיווז, אַזאַ ווי גראָוט האָרמאָנע, טיירויד סטימיאַלייטינג האָרמאָנע, אַדרענאַלאַן, ינסאַלאַן, ענטעראָטראָפּין און אַזוי אויף. עטלעכע וויטאַמינס זענען קאָנווערטעד פֿון אַמינאָ אַסאַדז אָדער קאַמביינד מיט פּראָטעינס. ענזימעס, כאָרמאָונז און וויטאַמינס שפּילן אַ זייער וויכטיק ראָלע אין רעגיאַלייטינג פיזיאַלאַדזשיקאַל פאַנגקשאַנז און קאַטאַליזינג מאַטאַבאַליזאַם.